رستوران‌دار بزرگ: نخستین راهنمای تاسیس و مدیریت یک رستوران از مبتدی تا حرفه‌ای فست‌فود و سنتی [کتاب فارسی]
فخار, ، شهرام, ، 1354 -
| شناسگر رکورد: | ۲۷۱۸ |
| شناسگر رکورد پیشین: | ۳۴۰۰۳۳۴ |
| شماره مدرک : | ۳۴۰۰۳۳۴ |
| سرشناسه: | فخار،شهرام،۱۳۵۴ - |
| عنوان و نام پديدآور: | رستوران‌دار بزرگ: نخستین راهنمای تاسیس و مدیریت یک رستوران از مبتدی تا حرفه‌ای فست‌فود و سنتی/ / شهرام فخار٬ رضا یادگاری. |
| وضعیت نشر: | تهران:کارآفرینان بزرگ،۱۳۹۳. |
| مشخصات ظاهری: | ۱۳۷ص. :س‌م.۲۱/۵×۱۴/۵ |
| يادداشتهاي مربوط به عنوان و پديدآور: | پشت جلد به انگلیسی: Reza yadegari, Shahram Fakhar. Successful restaurant owner. |
| زبان اثر : | per |
| موضوع اصلی : | رستوران‌ها ---- مدیریت |
| موضوع اصلی : | رستوران‌ها ---- خدمات غذایی |
| شماره استاندارد بين المللي کتاب: | ۹۷۸-۶۰۰-۶۹۲۵-۲۹-۵ |
| پدیدآور همکار: | یادگاری،رضا |
| کشور: | IR |
| سازمان: | کتابخانه ملی ایران |
| مستند پیشین: | رستوران‌ها -- خدمات غذایی |
| رده بندی کنگره: | TX ف۳ ۹۱۱/۳/ م۴ ۱۳۹۳ |
| شماره ثبت | جزء | نسخه | جلد | بخش | قسمت | مرجع | شماره بازیابی | در دست امانت | تاریخ بازگشت | ملاحظات | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 46484 | 1 | TX ۹۱۱/۳/ م۴ ف۳ ۱۳۹۳ |
جهت ثبت نظر با حساب کاربری تان وارد شوید